摘要

简介

食材

做法

功能

特点

摘要

竹笙鲍鱼炖鸡汤，是夏末秋初养颜纤体汤谱之一。其功能丰富纤维、促进肠胃蠕动、高蛋白营养、美肤。

简介

竹笙鲍鱼炖鸡汤，是夏末秋初养颜纤体汤谱之一。其功能丰富纤维、促进肠胃蠕动、高蛋白营养、美肤。

食材

【原料】

活鲍鱼2个、土鸡半只（约250克）、湿竹笙120克、姜2片、水1200毫升。

【调味料】

绍兴酒少许、盐适量。

做法

1、将竹笙泡水30分钟；

2、将鲍鱼洗净后备用；

3、将土鸡切块后氽烫，捞出备用；

4、把所有材料放入炖盅内，加入绍兴酒及热水炖煮2小时，起锅前加入盐调味即可。

功能

丰富纤维、促进肠胃蠕动、高蛋白营养、美肤。

特点

活化肌肤，补充营养。