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词条 竹蔗羊肉汤
释义

原料:

羊肉,甘蔗,北芪,党参,龙眼干,枸杞,阿胶枣,姜片,料酒,盐。

做法:

1.羊肉斩好洗净后焯水,锅内放入姜片和料酒。

2.砂锅放入水后把焯水的羊肉放入,再放多几片姜入砂锅内。

3.把要用的药材冲洗一遍备用:龙眼干,枸杞,党参,北芪。

4.把党参北芪放入砂锅内。

5.放入龙眼干。

6.放入枸杞。

7.加入几个阿胶蜜枣。

8.甘蔗削掉皮后切成细条。

9.把切好的甘蔗放入砂锅内。

10.所有食材都放入后盖上锅盖大火煮开改小火一个半钟。

11.喝之前加盐调味。

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更新时间:2024/12/23 18:37:33