主料：鸡半支，竹笋七支。 调料：盐、干贝素、花椒几颗、姜两片、葱几根打成结。

做法：

1、竹笋洗净切片，切片的厚薄可以随意！：）

2、锅里放适量水，烧开后倒入洗净的鸡块，再煮沸后打去浮沫。

3、加入生笋片、盐、花椒、姜、葱结烧开后转中小火慢慢炖到竹笋跟鸡肉熟。

4、起锅前加入干贝素，盛出一碗撒上葱花就可以了开吃了