材科

绿竹笋500克，香菇4-5朵

海带结50克，姜3～4片

A料：大骨高汤2大匙

B料：盐1／4大匙

做法

1，竹笋洗净，去壳，切成滚刀块；姜、海带结洗净备用。

2，香菇洗净，泡软，去蒂备用。

3，锅中倒入5杯水，加入A料、竹笋及姜大火煮滚，再加入

所有材料以中火烧煮40-50分钟至熟软，最后加B料调味。