类别：心调养食谱 失眠食谱 冠心病食谱 神经衰弱食谱

工艺：炖 口味：咸鲜味 食用：早餐|中餐|晚餐

主料：猪心500克

辅料：丹参12克 黄芪15克

调料：姜5克

烹饪方法

1. 猪心刮开，冲洗干净，去白膜及油脂，瘀血；

2. 用生姜辟调味；

3. 加入黄芪、丹参，加水4-5碗，慢火煲3-4小时，即可饮用。

健康提示

此汤材料，北芪乃补气要药，有增强心，肺，血等功能，更能泻火气，补虚劳，治皮肤疮痘痈疽，解毒止痛。而丹参补血之功效不足，活血之功有余，是助冠心病状血管循环之要药。心肘病患者，神经衰弱者，最宜饮用此汤，既能壮健，更能有益心脏血管，且老少咸宜。

食物相克

丹参：丹参畏碱水，反藜芦。

黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。