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词条 猪尾骨炖土豆芸豆
释义

食材

主料

猪尾500g

土豆150g

芸豆200g

配料 油5ml

盐2g

姜片10g

八角1个

生抽3ml

老抽2ml

糖2g

耗时 准备时间10分钟内

制作时间半小时-1小时

猪尾骨炖土豆芸豆做法

猪尾洗净,放入姜片和八角炖煮30分钟至熟,捞出猪尾备用

热锅热油放入土豆翻炒

加入芸豆继续翻炒

大蒜用刀背拍松放入

放入猪尾骨

翻炒后加入适量盐和生抽,老抽糖

加入适量水炖煮至汤汁靠近,土豆芸豆软烂即可

注意事项

最后要大火收汁,喜欢汤汁的可以少留些汁

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更新时间:2025/3/16 3:23:43