| 词条 | 猪肉韭菜盒子 |
| 释义 | 猪肉韭菜盒子简介韭菜含有丰富的维生素A、Bl2、C及钙、铁、磷等,还含较多的纤维素，是一种很好的蔬菜。韭菜馅的饺子更是一种美味，虽然是同样的食材，本质相同，但饺子与盒子的味道还是大不相同的，一个清香，一个浓郁。 主料韭菜500g 猪肉400g 面粉1000g 配料油适量 盐适量 葱适量 料酒适量 花椒面适量 耗时准备时间半小时-1小时 制作时间半小时-1小时 猪肉韭菜盒子做法1 准备好面粉，加适量水 2 揉成光滑的面团装入保鲜袋中 3 切肉馅 4 将切好的肉馅和葱末放到盆中 5 加适量调和油 6 将洗净的韭菜切碎 7 将切好的韭菜放到肉馅中搅匀 8 将揉好的面揪成大小相等的剂子 9 擀成面皮 10 将馅放在面皮中 11 对折捏合 12 将包好的盒子摆在帘子上 13 锅内放油，待油热后将包好的盒子放到锅中 14 煎至两面金黄即可 |
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