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词条 猪肉炒藕片
释义

菜肴简介

制作难度:简单

所需时间:十分钟

菜品口味:咸鲜

主要工艺:炒

主要食材:根茎类

食材明细

原料:

莲藕 400g

猪肉 200g

青椒 50g

配料:

酱油

做法

1.莲藕去皮切片,清水里滴两滴白醋,将莲藕片泡入,猪肉、青椒切片备用。

2.莲藕在沸水里焯至断生,捞出沥干水分,锅内放一点点油,放肥肉小火炒炸。

3.待肥肉炸至微黄,加入瘦肉翻炒,加适量盐,待猪肉变色,放入莲藕,加入青椒,翻炒至青椒断生加适量盐、酱油调味即可。

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更新时间:2025/3/1 22:10:32