材料:
猪里脊
球生菜
调料:
橄榄油
蜂蜜
柠檬
盐
黑胡椒
红辣椒碎
芝麻叶碎
1猪里脊切薄片,用热水焯一下,然后放到凉水里过一下,捞出备用
2球生菜掰成小块儿,和焯过的猪里脊一起放入冰箱冷藏备用
3红辣椒去掉籽儿切碎,芝麻叶切成碎末,将所有调料放到一起搅拌均匀,口味随调随尝。
4一般情况我是按照:橄榄油+1个柠檬+蜂蜜(尝酸甜度之后)+盐+黑胡椒+红椒碎+芝麻叶碎
注:
将调料静置半个小时到一个小时后,吃之前再倒入沙拉中,如果倒入时间太早,生菜就会出汤变软,失去口感了
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