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词条 猪里脊生菜沙拉
释义

用料

材料:

猪里脊

球生菜

调料:

橄榄油

蜂蜜

柠檬

黑胡椒

红辣椒碎

芝麻叶碎

做法

1猪里脊切薄片,用热水焯一下,然后放到凉水里过一下,捞出备用

2球生菜掰成小块儿,和焯过的猪里脊一起放入冰箱冷藏备用

3红辣椒去掉籽儿切碎,芝麻叶切成碎末,将所有调料放到一起搅拌均匀,口味随调随尝。

4一般情况我是按照:橄榄油+1个柠檬+蜂蜜(尝酸甜度之后)+盐+黑胡椒+红椒碎+芝麻叶碎

注:

将调料静置半个小时到一个小时后,吃之前再倒入沙拉中,如果倒入时间太早,生菜就会出汤变软,失去口感了

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更新时间:2025/2/27 8:24:18