原料

制作过程

功效

原料

材料:莲藕100克、猪棒骨300克

调料:淀粉适量,盐、鸡精、葱段、姜片、料酒各少许

制作过程

1.将猪棒骨洗净，斩断，用沸水汆烫后捞出;莲藕洗净，切成薄片。

2.锅中放入清水，猪棒骨、葱段、姜片和料酒，煮开后用小火炖一会儿，放入莲藕片，用鸡精和盐调味，烧开即可。

功效

莲藕具有健脾开胃、益血生肌的功效;猪肉入脾、胃经，具有补脾气、润肠胃、生津液、丰肌体和润泽皮肤的功效。孕前准妈妈多食用这道菜具有益气健体的功效。