材料：

做法：

材料：

猪耳朵3块、宁波年糕200g、虾米、瑶柱少许

做法：

1、用油爆香虾米，瑶柱，加入猪耳爆到出油。

2、加入用水泡软的宁波年糕。

3、加水，麻油，柱候酱，面豉酱，辣酱油调味，加入少许糖调味，焖年糕和猪耳至干水。

4、最后加入葱丝和芜茜，芝麻兜匀，起锅即可。