猪肚乌龟汤
药膳功效
猪肚1只，乌龟1只。将乌龟剁成小块，和洗净切块的猪肚，加水同煮烂熟，不放盐，加糖、醋少许调味。分作4～6次2天内食完。10天为一疗程。
猪肚为补益脾胃的常用食品，脾胃健旺则水湿可利。乌龟肉含丰富的蛋白质、糖类、脂肪、维生素B1、B2等。此方用于慢性肾炎、低血浆蛋白水肿等，有健脾益气、利尿消肿、升高血浆蛋白、消除蛋白尿的作用
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