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词条 猪肚乌白汤
释义

用途:

胃及十二指肠球部溃疡 出血 胃脘隐痛 嗳气 吞酸 大便色黑或如柏油样 疲倦乏力

材料:

猪肚半个,乌贼1条,猪瘦肉200克,白及15克。

做法:

1、将猪肚以粗盐搓擦致起浆液,洗净备用。

2、乌贼鱼1条,将其内之墨汁洗净备用。

3、猪瘦肉、白及洗净备用。

4、将准备好的材料,一起放入瓦煲内,放承4碗,文火煲3小时。

5、将猪肚、墨鱼、猪瘦肉取出切块,加入调味品上碟佐膳,汤内加入少量食盐调味,饮汤。

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更新时间:2024/11/16 18:57:50