主料:猪肚500克 香菇(干)20克
调料:盐10克 料酒1克 胡椒粉2克 大葱50克 香油10克
1. 猪肚处理过后,切成斜刀肚片.
2. 将猪肚片连同汤水1500克,料酒、盐、胡椒粉、冬菇,用大火烧沸,小火慢慢熬,熬至肚片变嫩,汤汁少时,下葱段,淋上香油即可.
此汤暖胃健脾,增厚肠胃壁,补益五脏.
暖胃健脾,补益五脏,厚肠胃壁.
猪肚:猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身...
香菇(干):香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇,它...