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词条 党参鲜鱼锅
释义

原料:

鲜鱼1尾(约400克)、党参12克辅料:

姜1段、葱2根、盐1小匙

做法:

1.鱼刮净鳞,去鳃和肠肚,洗净,切成两段。

2.党参冲过水,盛入汤锅,加4碗水煮沸,改小火熬高汤,约熬20分钟。

3.姜洗净,切丝,葱洗净,切段。

4.将鱼加入锅中,并下姜丝,改中火煮至鱼熟嫩,加葱段、盐,再煮沸一次即熄火。

Tips:

四季皆宜。可随季节变化搭配当季盛产的鲜鱼煮食。每周可食用1~2次。

特色:

补中益气、调和胃气、促进神经传导

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更新时间:2025/3/1 19:41:29