重庆市烟草卖局（公司）成立于1983年，实行“统一领导、垂直管理、专卖专营”的烟草专卖管理体制。
2003年7月，重庆烟草实施工商管理体制分开后。市局（公司）实行“资产一体化、经营集约化、管理扁平化、分配属地化”的母子、母分公司管理体制，下属39个区县局（分公司）、3个专业分公司、2个控股企业、1个全资子公司；有员工近万人。2009年末资产负债率为28.4%；全市卷烟销售卷烟99.74万箱，全年收购烤烟177.9万担，白肋烟14.8万担，全市烟农收入达到12.89亿元。
市局（公司）主要履行对国有资产经营、管理、监督；专卖执法、打假打私；负责卷烟营销、烟叶生产经营、物流配送；负责财务、人力资源、薪酬分配管理等职能。