种子含水量

种子检验项目和种子质量指标之一。种子内所含水包括游离水、束缚水和化合水3种。种子水分测定的主要对象是游离水。中国主要作物种了安全贮藏水分的最高限度为：灿稻13.5%，粳稻14%，小麦12%，大麦、大豆、玉米均为13.5%，棉籽12%等。