| 词条 | 蛋麦糊 |
| 释义 | 简介工艺：煮 口味：原本味主料：燕麦片(60克) 辅料：全脂牛奶粉(25克) 鸡蛋(75克) 调料：白砂糖(50克) 类别：婴儿食谱 4~5个月婴儿食谱 相关搜索： 美食 减肥 丰胸 美容 蛋麦糊 制作工艺1、将奶粉、糖放入锅内，倒入适量凉开水，搅拌均匀，再加入鸡蛋搅匀，备用。 2、锅内倒入适量水烧沸，放入燕麦片及蛋乳液搅匀，煮沸3分钟，成糊即可食用。 菜品口感此麦糊香甜可口，富有营养。 相关人群 适合4~5个月龄婴儿断奶期食用 食谱营养 燕麦片：燕麦可作为一种普通的粮食作物，营养价值很高，有预防心脑血管疾病、降糖、减肥、改善血液循环促进伤口愈合、防止贫血等功效；燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。全脂牛奶粉：奶粉中保留了鲜奶中绝大部分的营养成分，而且冲调容易，携带方便，深受消费者喜爱；全脂奶粉含有牛奶中的优质蛋白质、脂肪、多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质，是适合天天饮用的营养佳品，可防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽；也可补充丰富的钙质，适合缺钙的人、少儿、易怒、失眼者以及工作压力大的人。 鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用；同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用；鸡蛋味甘，性平；具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。 食谱相克全脂牛奶粉：牛奶不宜与果汁、醋、白酒、米汤、韭菜、菜花一起食用；在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子；牛奶与生鱼同食会中毒；喝牛奶时不要吃巧克力，因为巧克力中的草酸会与牛奶中的钙结合成草酸钙，使钙无法被充分利用。 鸡蛋：鸡蛋不宜与糖同煮；与糖精、红糖同食会中毒；与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 健康提示含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素B、维生素E、钾、铁、锌、硒等营养物质，促进宝宝生长发育，有利于预防夜盲症、口角炎、贫血。 营养成分能量616.8千卡 蛋白质23.64克 脂肪17.72克 碳水化合物104.16克 叶酸90.44微克 膳食纤维7.92克 胆固醇466.25毫克 维生素A210.75微克 维生素B6 维生素C1毫克 维生素E1.95毫克 胡萝卜素 核黄素0.45毫克 硫胺素0.44毫克 烟酸1.18毫克 钙248毫克 磷434.15毫克 钾443.85毫克 钠171.11毫克 碘20.4微克 镁83.35毫克 铁4.68毫克 锌2.67毫克 硒18.06微克 铜0.38毫克 锰1.62毫克 |
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