| 词条 | 种子的欺骗 |
| 释义 | 图书信息作 者：杰弗里·M.史密斯 著 高伟 林义华 译 出 版 社：江苏人民出版社 出版时间：2011-4-1 I S B N：9787214068040 内容简介这是一本在全球泛围内关于转基因食品的最畅销的书籍。 “关于你正在食用的转基因食品的安全性”，一直是自转基因食品被“发明”以来争议不休的问题。在欧、美之间，分歧尤大：欧盟不愿意进口美国的转基因食品，因为他们认为转基因食品的安全没有得到认证。那么，转基因食品是否安全？本书作者、长期抵制转基因食品的科学活动家杰弗里?史密斯提出了反对意见，他提供了转基因食品产生意想不到结果的案例，包括最令?意想不到的结果（增加土豆里淀粉的含量），还包括最怪诞的结果（没有生殖器的猪）。 在本书中，作者披露了大量围绕支持“转基因食品安全说”所产生的阴谋与谎言。比如，他描述了美国一个利益集团是如何企图收买赞成转基因工程不安全的加拿大政府科学家；一些科学家如何因不赞成转基因食品而受到了威胁：以及“利益冲突、马虎科学和产业影响”是如何能够扭曲转基因食品的审批流程，等等。 作者简介全球畅销书作家杰弗里?M.史密斯（Jeffrey M. Smith）是说明转基因生物产品健康危害的首席代言人，“基因免费学校”运动的发起人，“负责的技术”研究所的执行主席，电视栏目《儿童食品的安全隐患》和纪录片《转基因生物三部曲》的独立制作人。1998年，为了让公众更好地认识到转基因农作物对健康和环境的危害性，他参加了美国议员竞选，成为美国国会转基因食品市场监测实验室的副主席。2003年，他写了第一本有关转基因食物的书《种子的欺骗》，阐述转基因食物严重而未知的副作用。该书以其令全球敬仰的专业研究和与读者充满魅力的交流风格吸引了公众的目光，成为有关转基因食物健康风险方面的全球最畅销书，并被认为能激发消费者改变购物习惯，转而购买更安全的非转基因食物。2007年，他又在新书《转基因赌局》中，揭露了有关转基因生物安全性试验的内部文件，再次引起读者的共鸣。 目前，他已在数家非盈利机构的董事会和政府部门的基因问题研究部门工作超过十年以上。他走访过32个国家，与那里的官员会晤，并在国际会议上发言。他的著作与言论影响了世?各地的人群，并改变了部分国家的相关政策。全球几乎所有最重要的媒体都报导过或正在报导他的研究工作。 目录序 前言 导言 第一章 来自海外的教训 第二章 会出什么问题？——部分名单 第三章 牛奶的秘密 第四章 致命的流行病 第五章 政企勾结 第六章 过敏症 第七章 操控舆论 第八章 改变饮食习惯 第九章 防范转基因食品 结语 附录A 转基因食品概览 附录B ?与添加剂 媒体评论“杰弗里?史密斯把讲故事的艺术和调查报告的风格娴熟地结合在一起，因此，这本书引人入胜，极具启迪意义，同时也让人深感忧虑。转基因食品的危险性骇人听闻。幸运的是，杰弗里在这本书中告诉了我们，应该如何避免食用转基因食品。” ——珍妮弗?里德?霍桑（JenniferReadHawthorne），《心灵鸡汤》丛书（ChickenSoup）《女人心语》（theWoman’sSoul）作者之一 “杰弗里?史密斯的作品通俗易懂，内容丰富，论据环环相扣，把21世纪转基因食品的安全问题这枚重磅炸弹拆解开来。尽管生物科技公司悄无声息地绑架了我们的食物供应，美国人还被蒙在鼓里，但欧洲人却把以孟山都公司（Monsanto）为代表的这帮恶棍整个儿扫地出门了。史密斯先生向我们展现了美国食品巨头的麻木不仁，也为我们阻止其将来继续作孽提供了指南。每一个美国人都应该读一读这本书。” ——詹姆斯?S.特纳（JamesS.Turner），《化学大餐》（TheChemicalFeast:TheNaderReportontheFoodandDrugAdministration）作者 “生物科技行业压制言论自由，不准大家谈论转基因产品的安全和价值问题，也不允许辩论，甚至压制科学界，不让科学家就此展开对话。《种子的欺骗》一书首次令人信服地揭露了转基因种子的阴谋。杰弗里?史密斯为我们描绘了一幅既栩栩如生又令人不安的画面：转基因农业生产引发的问题迫在眉睫，但政府却对此无所作为，科学界也毫不关注。不过，积极反对转基因食品的人士却已开始质疑转基因行业，反对这些公司不经公众同意，就无休无止地进行大规模的转基因食品生产，可是，这些质疑者的行为却受到了转基因行业的种种阻挠和打击。史密斯在书中揭露了这些公司的一桩桩勾当，向我们展示出转基因行业支持者为了公司利益和短期的个人利?，是怎样给整整一代消费者带来巨大损害的。” ——哲学博士马克?拉普（MarcLappé），伦理与有毒物质研究中心(CETOS)主任之一 |
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