《中国盐业》杂志是由中国轻工业联合会主管，中国盐业总公司、中国盐业协会联合主办的具有权威性、指导性，全国盐业行业唯一一份国内外公开发行的大型综合类期刊。其内容涵盖全国盐业各级管理部门和企业深化改革、保证合格碘盐供给、经营管理创新、党建工作等各方面情况，以及国内外盐与盐化工行业信息等。
主管单位：中国轻工业联合会
主办单位：中国盐业总公司 中国盐业协会
总编：董志华 茆庆国
副总编：程文杰
主编：余长火
编辑出版：《中国盐业》杂志社
国际标准刊号：ISSN 1004-9169
国内统一刊号：CN11-3185/D
地址：北京市丰台区广外大街莲花池中盐大厦
邮政编码：100055