| 词条 | 中国小杂粮产业发展报告 |
| 释义 | 基本信息作 者： 柴岩，万富世 编 出 版 社： 中国农业科学技术出版社 ISBN： 9787802333383 出版时间： 2007-08-01 版 次： 1 页 数： 405 装 帧： 平装 开 本： 16开 所属分类： 图书>经济>行业经济 内容简介《中国小杂粮产业发展报告》是反映我国小杂粮产业发展的专著。全书共分为三部分：上篇主要介绍了荞麦、谷子、高粱、糜子、燕麦、青稞、芸豆、绿豆、小豆、蚕豆、豌豆等作物的产业发展动态；中篇主要介绍了黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆、西藏、云南、贵州、四川、江苏等小杂粮主产省区的生产、科研和加工贸易状况；下篇主要介绍了荞麦、谷子、高粱、糜子、绿豆、小豆、蚕豆、豌豆、鹰嘴豆等作物重点研究领域的进展情况。在附录中介绍了我国主要小杂粮科研机构、主要育种成果、重大科研活动及国外豆类生产状况。《中国小杂粮产业发展报告》内容丰富，资料新颖，全面系统地反映了中国近年来小杂粮产业发展现状和进展，可供农业管理部门、农业院校、科研单位、贸易加工企业及食品营养、医药卫生等领域的人员参考。 |
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