作 者：纪立农，马方 主编
出 版 社：人民军医出版社
出版时间：2011-5-1
版 次：1
页 数：112
字 数：68000
印刷时间：2011-5-1
开 本：大32开
纸 张：胶版纸
印 次：1
I S B N：9787509147825
包 装：平装
本书涉及糖尿病营养预防、治疗及并发症防治、肠外肠内营养支持技术等诸多领域，坚持重点突出、简明扼要、科学性与实践性并重，服务于临床的宗旨。不仅适用于各级医生、护士、营养师、糖尿病教育、卫生管理等专业人员，而且对于糖尿病患者和关注健康的普通读者同样具有指导意义。
本书由中华医学会糖尿病学分会和中国医师协会营养医师专业委员会组织内分泌和临床营养领域的权威专家编写，是中国首个糖尿病医学营养治疗指南。内容涉及糖尿病医学营养治疗的循证基础、营养素推荐、糖尿病并发症及特殊状态下的医学营养治疗、营养治疗工作流程，个性化营养治疗方案等。本书重点突出，简明扼要，适合内科医护人员、临床营养师、糖尿病健康管理人员阅读参考。
一、糖尿病医学营养治疗的循证基础
1．MNT的目标
2．推荐意见
3．证据
二、营养素推荐
1．能量
2．蛋白质
3．脂肪
4．糖类
5．膳食纤维
6．无机盐及微量元素
7．维生素
8．植物化学物
9．甜味剂
10．膳食结构