| 词条 | 中国奶业质量安全控制体系 |
| 释义 | 基本信息作 者： 贾敬敦，王喆 编 出 版 社： 中国农业科学技术出版社 ISBN： 9787802335110 出版时间： 2008-03-01 版 次： 1 页 数： 127 装 帧： 平装 开 本： 大16开 所属分类： 图书>管理>生产与运作管理 内容简介全书共分五章，对我国奶业发展概况、健全我国乳品质量巡全控制体系的战略意义、我国奶业质量安全体系的基本现状及存在问题，国际奶业质量安全控制体系的发展动态与趋势、我国奶业质量安全控制体系的发展框架进行了系统的分析和研究，详细对比了我国与发达国家奶业质量安全控制管理、标准和技术体系，指出了健全我国乳品质量安全控制体系的关键环节及具体措施，内容丰富、资料翔实，可供政府部门、企业和广大奶业工作者参考。 |
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