| 词条 | 中国儿童早期营养方案 |
| 释义 | 图书信息书 名：中国儿童早期营养方案 作 者：王如文 主编 出 版 社：中国妇女出版社 出版时间：2008-1-1 版 次：1 页 数：288 字 数：320000 印刷时间：2008-1-1 开 本：16开 纸 张：胶版纸 印 次：1 I S B N：9787802034846 包 装：平装 20087863 内容简介本套丛书以深厚的中国医药学传统思想和实践为基础，吸收我国近十年在营养、卫生、食品科学等方面的新理念、新成果，针对现代生活方式带来的诸多营养问题，膳食不当、食品污染等，强调取法自然、平衡膳食，系统全面，翔实新颖。为了便于读者阅读、使用，我们从婴幼儿生长发育的特点写起，到不同生长阶段对营养的特殊需求、婴幼儿的消化吸收特点，再介绍不同年龄阶段的喂养方法，0～1岁的婴儿按月介绍，1～3岁的幼儿分为～2岁、2～3岁两个阶段介绍。此外，我们还介绍了婴幼儿常见不适的饮食调理方法。我们希望这套书不仅能帮助父母们掌握一些婴幼儿喂养的科学方法，更希望能让父母们了解一些基本的营养学知识，提高甄别、选择的能力，这一点在市场经济的环境下具有特殊的意义。 作者简介王如文，儿科主任医师，儿科学教授。中国儿童中心营养与健康总顾问，中国关心下一代工作委员会专家委员会委员，中国关心下一代工作委员会儿童发展研究中心副主任，中国食品科学技术学会儿童食品专业学会委员，《中国小儿血液》杂志主编，《实用儿科临床》杂志副主编，北京市微量元素学会委员。1954年毕业于北京医学院医学系，长期从事儿科临床医疗、教学及科研工作，在儿科临床血液学、儿童营养及儿童发展等专业方面，担任多部著作主编及副主编工作，发表医学科学研究论文百余篇，并多次荣获科学技术成果奖。 目录第1章 幼儿的生长发育 第一节 体格发育开始减慢 体重的增长 身高（长）的增长 影响身高（长）增长的6大因素 头围、胸围、上臂围的增长 外貌的改变 第二节 大脑功能迅速增强 婴幼儿脑的发育 脑的营养需求 幼儿健脑益智食品 第三节 免疫功能尚未健全 什么是免疫力 什么是免疫球蛋白 幼儿的免疫特点 |
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