词条 | 芝士栗子蒙布朗 |
释义 | 原料: 饼干1盒、奶油奶酪60克、黄油30克、糖粉15克、栗子泥30克、巧克力酱少许。 做法: 1、我用的是奥利奥饼干,用什么饼干都可以。 2、把夹心的饼干扭开,取出内馅不用,只用饼干胚。 3、奶油奶酪+黄油分次加入糖粉打发到可以裱花的状态,再加入栗子泥拌匀。 4、用巧克力酱调色,没有也可以不用的。 5、圆形平口花嘴,装入裱花袋,灌入栗子味的芝士奶油霜。 6、先在饼干上挤上一小坨,再换上蒙布朗花嘴,围在周围挤满即可,最后点缀半个栗子就大功告成啦。 |
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