烘焙原料：

有盐黄油80克，糖粉50克，蛋黄1个，芝士粉30克，低筋粉100克，泡打粉1/4小勺

烘焙过程：

1、黄油放室温软化，加糖粉搅打到膨松

2、把蛋液加入，搅打均匀

3、把粉类一起筛入，拌匀，不要过度搅拌

4、用手搓成长条，再切成小段，一一搓成小汤圆状

5、排在烤盘纸上。烤箱预热到180℃，放上层烘焙约10分钟即可。