词条 | 芝士焗饭 |
释义 | 芝士焗饭主料:鸡蛋1个\\米饭适量 辅料:玉米适量\\豌豆(煮)适量\\马苏里拉奶适量 调料:食盐适量\\鸡精少许\\橄榄油适量\\胡椒粉适量\\咖喱粉适量\\水2勺\\小葱适量\\薄荷少许 芝士焗饭的做法1.先打好一个鸡蛋,放入一点盐 2.青豆和玉米都是超市冷冻柜里买的,再清洗一遍 3.准备好熟米饭 4.鸡蛋打散 5.热锅后加入橄榄油,放入鸡蛋煎到两面金黄后拿出备用 6.锅中放入玉米和青豆翻炒一分钟左右 7.加入米饭划散 8.加入咖喱粉和米饭炒匀 9.加入一点盐 10.少量鸡精(可以不放) 11.加两勺水让米饭更加滋润,因为等会还要烘烤 12.加入鸡蛋,弄碎后和米饭拌匀 13.加入葱(我喜欢西餐里带点中国特色) 14.把炒好的饭放入一个适合于烘烤的盒子里 15.撒上马苏里拉奶酪。放入烤箱,220度,烤15分钟左右到芝士稍微有点焦的感觉 |
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