食材明细

制作步骤

食材明细

普通面粉 200克

黄油 25克

鸡蛋 20克

牛奶 120克

绵白糖 30克

酵母粉 1/4勺

盐 少许

制作步骤

1， 黄油隔水融化。牛奶带盒用热水烫一下，把黄油、鸡蛋液、牛奶、白糖、酵母、盐放在一起，搅拌，尽量让糖融化。2，面粉放入盆中，慢慢倒入液体，搅拌至没有面疙瘩。

3，蒸锅内放适量热水，把面盆放在篦子上，让面团发酵。本来我想发酵好造形的，结果温度太低了，就放了一夜。

4，早晨，面团发酵到2倍大，用剪刀剪成块，用手简单的做成圆形，放在烤箱里用发酵功能发酵了10分钟。

5，在面团上刷上一层蛋液，撒上黑芝麻或者椰蓉。

6，烤箱180度预热，放入面包，烤20分钟左右即可。