原料

猪精肉300克，芝麻50克，植物油20克，料酒10克， 白糖5克，酱油15克，味精2克。

制法

（1）将猪精肉切成条，用料酒、5克酱油腌上。

（2）将油烧热，放入猪肉条滑散，捞出控油。

（3）将猪肉再次放入锅中，加入白糖、酱油烧至熟烂，再加入芝麻、味精，收浓汤汁即可。

特点

味美不腻，咸香可口。