材料:

做法:

材料:

主料：豆皮：2张，豆芽：4两，小黄瓜：1条，红萝卜丝：半碗。芝麻酱：适量。

做法:

A、红萝卜丝、豆芽先烫水，小黄瓜切细丝。

B、将豆皮摊开，把豆芽、红萝卜丝放在上面包卷起来。

C、锅中放油加热，把卷好的豆卷放在锅里炸成金黄色，即捞起沥乾油份切成小段，吃时沾上芝麻酱，香脆可口。