材料:

做法:

材料:

（4人份）

粿条 500g-

水豆腐 2块（冲水抓碎沥干水）

猪肉碎 300g

蒜蓉 4瓣

红萝卜 5片（切丝）

青葱 2根（切碎）

食油

盐

酱清

蚝油

香芝麻 少许

做法:

粿条焯水1分钟沥干盛入个别盘子里。

爆香蒜蓉盐翻炒猪肉碎和水豆腐碎，

添加少许酱清蚝油和红萝卜丝一起翻炒透味。

然后平均舀起香热豆腐猪肉碎连汁放在粿条上。

撒下葱花和少许香芝麻成为美味的早餐。