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词条 芝麻蛋煎豆腐
释义

材料:

老豆腐半块,鸡蛋1只,芝麻1匙,食盐少许

做法:

1.豆腐切成三角形的薄片,在淡盐水中浸泡半个小时,取出来放一放,抹干表面水份;鸡蛋打散,加少许食盐,再加入芝麻,搅拌均匀。

2.把切好的豆腐放入芝麻鸡蛋液里,再腌十五分钟左右。

3.平底锅烧热,倒少许花生油,把在芝麻鸡蛋液中腌好的豆腐放入锅内,煎至两面金黄颜色,即可。

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更新时间:2024/12/23 13:37:46