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词条 丹参红花粥
释义

简介:

菜系及功效:冠心病食谱

口味:原本味 工艺:煮

丹参红花粥的制作材料:

主料:粳米150克

辅料:丹参10克,红花6克

调料:白砂糖25克

制作:

1. 将丹参润透,切成薄片;

2. 红花洗净,去杂质;

3. 粳米淘洗干净;

4. 将粳米与丹参、红花一同置于铝锅内,加入800毫升清水;

5. 用武火烧沸,再改用文火煮35分钟至粥成,加入白糖调味即成。

小贴士:

小帖士-健康提示:

本品具有活血、化瘀、通络之功效,适于瘀阻心络型冠心病患者食用。

小帖士-食物相克:

粳米:唐·孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”

清·王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

丹参:丹参畏碱水,反藜芦。

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更新时间:2025/3/22 12:38:57