简介：

制作：

小贴士：

简介：

菜系及功效：冠心病食谱

口味：原本味 工艺：煮

丹参红花粥的制作材料：

主料：粳米150克

辅料：丹参10克,红花6克

调料：白砂糖25克

制作：

1. 将丹参润透，切成薄片；

2. 红花洗净，去杂质；

3. 粳米淘洗干净；

4. 将粳米与丹参、红花一同置于铝锅内，加入800毫升清水；

5. 用武火烧沸，再改用文火煮35分钟至粥成，加入白糖调味即成。

小贴士：

小帖士-健康提示：

本品具有活血、化瘀、通络之功效，适于瘀阻心络型冠心病患者食用。

小帖士-食物相克：

粳米：唐·孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”

清·王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

丹参：丹参畏碱水，反藜芦。