| 词条 | 待王贡酒 |
| 释义 | 简介待王贡酒是中国历史文化名酒之一。它历史悠久源远流长，兴起于中州名镇待王镇。 公元前1046年1月，周武王兴师伐纣，于孟津渡河，东进至今河南省焦作市东二十里处。周师抵此，秋毫无犯，民皆箪食壶浆以迎之，捧太行山清泉精酿琼浆以献。武王饮后大喜，乃箪醪劳师。饮后，周师士卒感奋，战气百倍，大战牧野，一举灭商。武王建周后，百姓慰劳王师之地命名曰“待王”（今焦作市待王镇）；奉酒之酒坛产地命名曰“酒奉”（今博爱县酒奉村）；待王酿之美酒列为天子贡品，历代进奉。“待王贡酒”因此得名，并相传至今，成当地一方名酒。 待王镇自古有酿酒之风，民风淳朴，历来以恭迎武王伐纣为荣。 基本信息名称：待王贡酒 产生时间：公元前1046年1月 企业使命待王酒，中国人的待客酒，卖点突出，有很多值得操作之处。 待王贡酒的使命：向世界展示古镇文化，用美酒传承待客之道。 待王贡酒的由来简介公元前1047年，武王起兵伐纣，亲率战车300余辆，骑兵3000人，步兵4.5万人，浩浩荡荡出了西岐，朝行暮寝，日夜兼程，月余到达盟津。同时，各路诸侯兵马4000余人，也先后到达盟津。武王会见天下诸侯，号称800诸侯联军灭商。 诸侯联军渡河联军渡河，曾征用沿岸74艘民船运送兵马。时值隆冬，北风呼啸，雪花纷飞，河水湍急，水中冰凌可见。渡河时，由于诸侯联军良莠不齐，大军初合，兵多船少，乱象丛生：有的抢夺渡船，互不相让，大打出手；有的船只超载，船翻河心，兵马落水，大呼救命；有的战马缺少训练，死活拉不上船，急得官兵头冒热汗。 武王站立岸边，见此情景，心生忧虑道：“太师，兵马渡河，如此慌乱，伐纣胜算几何？”姜子牙说：“陛下，诸侯联军初合而为一，兵马良莠不齐，渡河人多船少，天气寒冷，一时混乱不足为虑。老臣担心兵马初合，战法不一，阵法不同，待与朝歌大军对阵时，若是出现此等混乱局面，那后果就难料了。”武王道：“那该如何是好？”姜子牙说：“军有军纪，兵有兵规，阵有阵法。自古磨刀不误砍柴工，待大军渡过黄河，可选一战略要地，整顿军纪，排兵布阵，统一战法，其战可胜。”武王点头赞同。 大军渡过黄河，约行三日，到达府城。武王大帐一扎，计划在此练兵修武，忽闻飞马急报：“启奏陛下，先头部队到达前方孝邑，当地百姓惊闻陛下亲率大军伐纣，群情振奋，奔走相告，不胜欢喜。百姓考虑天寒地冻，陛下安康，众人动手，伐树锯木，挑灯夜战，为陛下搭造了一座临时行宫，希望陛下能前往下榻，指挥三军。”武王闻报大喜，一阵感慨道：“孝邑百姓竟如此厚爱寡人，人心所向，纣王定灭，速令大军前往孝邑一带扎营。” 箪食壶浆，迎王师、消息传回孝邑，百姓们更是欢欣鼓舞，奔走相告，受够了朝歌盘剥之苦的人们，有的杀猪，有的宰牛，有的烧饭，有的酿酒，只为迎接武王。武王率大军到达孝邑村，村民们有将盛满牛羊肉的竹筐举至头顶，有用壶灌满热汤热茶，有用坛盛满美酒，列队相迎。武王见状十分感动，发誓要一举灭掉纣王，让百姓过上好生活。 史称“箪食壶浆，以迎王师”。 诸侯联军在孝邑一带安营扎寨，武王每日与各路诸侯将领研讨战法，商议排兵布阵，整顿军纪，视察部队，忙个不停。一日，大军整装待发，即将东征，武王、姜子牙在临时行宫宴请孝邑百姓，以示道谢告别。百姓闻讯，连忙带上醇香的美酒前往。席间，一老者说：“武王仁德超群，视民如子，此次出师伐纣，必定旗开得胜，一举灭商。陛下即将出征，村民感戴您的恩德，恳请陛下能为孝邑重新赐名，以示纪念，望万万恩准。”武王不便推辞，笑问姜子牙：“太师，你看该赐何名？”姜子牙脱口道：“孝邑百姓如此热情款待王师，陛下赐待武王镇如何？”武王听后连连点头，称：“正合朕意，赐待武王镇。”百姓听了自是称好。酒过三巡，又有一老者双手捧起酒碗，带着几分酒意说：“陛下，将士出征，饭可不吃，酒不可不喝。自古打仗讲的是一个勇字，做酒讲的是一个烈字。陛下身为名君，心系苍生，不辞辛劳前来灭纣，当受此酒。老朽身为酿酒世家，代代相传，酒香十里，历朝进奉。这碗烈酒算是老朽一片心意，望陛下豪饮，以壮军威！待陛下日后灭了纣王，希望陛下能为此酒赐名。”武王接过酒碗，情感激动，他先是用嘴品尝了一下，接着连声感叹：“好酒！好酒！”武王话落举碗，一饮而进，然后道：“老人家讲的好。天意大道，烈酒壮威，待吾灭了纣王，定为此酒赐名。”当晚，武王与百姓尽情畅饮。翌日，武王一声令下，修整后的诸侯联军，如虎添翼，士气高昂，直奔朝歌而去。 待王酒的诞生相传，武王灭纣班师，路经待武王镇，念及百姓恩德，赐当地一种白酒叫待王酒。待王镇自古有酿酒之风，当地所产白酒——待王酒，因为与武王的渊源，在周代一度成为贡酒。此酒代代相传，千年延续，现为国家工商局注册商标，成为当地一方名酒。 文摘“箪食壶浆，以迎王师”载于典籍，出自于先秦·孟轲《孟子·梁惠王上》：“以万乘之国伐万乘之国，箪食壶浆以迎王师，岂有他哉！”意思是用壶盛汤，犒劳军队。形容人民群众热情迎接和款待自己所爱戴的军队。待王镇地名，也由此演绎而来。历史上，待王镇一直为中原名镇，经济发达，民风淳朴，世世代代以恭迎武王伐纣为荣。（稿件来源：焦作日报 作者：马村区宣传部 王先鹏） |
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