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词条 蒸椒盐卷
释义

蒸椒盐卷

主料:

小麦面粉(320克

辅料:

酵母(干)3克

调料:

色拉油2汤匙\\食盐1克\\水适量\\椒盐3克

蒸椒盐卷的做法

1.将面粉300克加盐、清水、干酵母和成光滑的面团,进行发酵

2.将食用油2汤匙、面粉1汤匙混合搅拌均匀的稀油酥

3.将面团擀开,撒上椒盐3克,再放油酥涂抹均匀

4.将面片卷起(约8厘米宽)长卷

5.冷水上锅蒸,水开上汽计时蒸15分钟

6.将蒸好的卷切小块

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更新时间:2024/11/15 15:30:13