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词条 蒸红姑鱼
释义

菜肴简介

制作难度:高级

所需时间:廿分钟

菜品口味:清淡

主要工艺:蒸

主要食材:水产类

食材明细

红姑鱼 2条

玉米粒

胡萝卜丁

四季豆

香菇

姜丝

酱油(味极鲜)

鸡精

做法

1.把鱼切成一节节的不要断开连着,摆盘成形,上面加点盐、鸡精、姜,再用保鲜膜包好,放到锅里蒸15- 20分钟。

2.把胡萝卜等放入炒锅内,炒一下,调味,在蒸好的红姑鱼上倒点酱油(味极鲜),再把炒好的胡萝卜等盖在鱼上面。

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更新时间:2025/1/11 16:25:32