简介

做法

简介

主料：酱牛肉 5000克

调料：香油 50克 白砂糖 150克

做法

1.选用真不同所制的酱肉，作熏肉的原料。

2.熏制：真不同酱肉摆放在熏篦上，再放入熏锅中，熏锅中烧热后，把白糖撒入锅内，待有烟发生盖上锅盖，熏至肉呈金黄色。

3.涂油：熏好的酱肉取出，涂上芝麻油即成。