用料:
鸡腿4个,植物油,蜂蜜适量,盐,姜片,料酒少许,照烧酱,香菇。
做法:
1. 鸡腿洗净,划几刀,用蜂蜜、姜,盐腌两个小时。
2. 腌好的鸡腿放入油锅中炸至7成熟。
3. 小锅中加一杯水、料酒、照烧酱煮至浓稠。
4. 锅加油加入香菇 炒出香后,倒入煮好的汁,加入鸡腿烧5分钟左右即可。
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