掌子沟乡位于甘肃省临夏县县城韩集西北，距县城4公里，总面积22.91平方公里，现辖7个村、64个合作社，总户数1884户，总人口8661人，有回、汉、东乡、保安、撒拉等民族，其中少数民族占总人口的72%。全乡有耕地12239亩，其中山地占90%以上，川塬地仅占1.4%，主要生产小麦、洋芋、蚕豆和少量的油菜，粮食亩产565斤。

掌子沟乡，以境内掌子沟自然实体得名。掌子沟各岭状如手掌，因有是名。

掌子沟乡经济发展中建设的支柱产业：一是在现有的基础上，立足于家家户户，突出规模，大力发展养殖业，提高年出栏率和存栏率，力争达到户均出栏率20只羊单位，使其收入占人均收入的40%以上。二是抓好以白土窑村为中心的啤特果基地建设，逐步发展为全乡农民增收的另一条渠道。三是把蚕豆种植作为全乡经济特色产业来抓，进一步扩大种植面积，提高蚕豆品质和质量，增加收入。