张和禹，男，1968.12生， 1991年本科毕业于中国农业大学园艺系，1996年毕业于安徽农业 大学蚕桑系，获硕士学位。毕业后留校任教至今。2002年获副教授职称，现为蚕学教研室主任，硕士生导师，安徽农业大学茶学专业在读博士生。主要教学研究方向为桑树栽培、育种和桑树病虫害防治，近年主要从事植物生理与分之生物学研究。参与过国家自然基金与安徽省科技攻关课题，主持过安徽省重点课题，安徽省教委自然基金，安徽省骨干教师课题等。

在国家级、省级刊物发表论文多篇：

张和禹，桑树砧木耐盐性比较，经济林研究，2005/03

张和禹，桑树种质资源耐盐性研究，安徽农业科学，2005/01

张和禹，桑下胚轴愈伤组织诱导分化的研究，安徽农业科学，2003/05

张和禹，桑树注入N+离子后过氧化物同工酶及RAPD分析，蚕业科学，2002/01

张和禹，添食酪氨酸对家蚕经济性状的影响，中国蚕业，2001/01

张和禹，桑下胚轴愈伤组织诱导及分化过程中内源激素的变化，蚕业科学，2000/01

张和禹，桑树新品种9002的选育，安徽农业科学，2000/01

张和禹，利用正交法研究桑树叶片组织培养的影响因素，安徽农业大学学报(自然科2000/01

张和禹，桑树新品种9001的选育初报，蚕桑茶叶通讯，1999/03