男，1957年出生，毕业于广东小烹饪学校。现任北京市长江国际俱乐部行政总厨。特三级厨师。广东省烹饪协会理事、中国烹饪协会会员。曾在阳江地区几家高档资的酒店任职。在经营出品方面做到脍厌细的精神，中、高、低档相结合、能为食客做出更加精美的菜式，为发展阳江地方菜和粤菜的饮食文化做了大量的工作。1988年到香港敦煌饮食专业集团作专业考察；1994年底成为广东省烹饪协会成员，参加了香港现代管理（饮食）专业研讨会和第五忆香港美食博览会。其撰写的文章《阳江饮食漫谈》载在会刊《广东烹饪》杂志（1995年第5期）。同年和阳江市电视台合作，举办《长江美食每周一菜》节目，得到很好的收视效果和社会效益。