材料:

做法:

材料:

猪筒子骨750g，豆腐10块，浓白汤、精盐、味精、熟猪油各适量。

做法:

将猪筒子骨敲断，焯水，在炒锅中用熟猪油煸透，放入沙锅中，加入浓白汤上中火煨2小时，豆腐焯水后放入骨头汤中合煨1小时，用精盐、味精调味即可。