张安新，男，1971年1月出生，大专，陕西西安小六汤包餐饮有限公司董事长。

张安新17岁只身来到西安打工，从洗碗干起，忍受了很多白眼和嘲讽，但他痴心不改，不断拜师学艺，从凉菜、汤包、炒菜一步步刻苦学习。1995年他开办了自己的汤包店，在掌握传统汤包工艺方法基础上创出了“小六汤包”这个当地知名品牌并推向全国。几年内使开始只有五十平米的小店发展成有三家分公司，总营业面积7000平方米，员工近700人，且90％以上为下岗职工和进城务工人员的餐饮企业。随着企业经济效益的提高，他更关心社会公益事业，先后招聘下岗青工100多名，经常为贫困及灾区妇女、儿童捐款捐物，并资助了7名贫困大学生。先后荣获第七届西安杰出青年企业家、第八届陕西省优秀企业家、全国餐饮管理成就奖、全国杰出青年兴业领头人等称号。是西安市第十一届政协委员。