湛江粤西技工学校是广东省重点技工学校，现在校生4000多人。学校多次被省、市有关部门授予“教育先进单位”、“安全文明学校”、“先进党委”、“红旗团委”等荣誉，是深圳、珠海、广州、中山、佛山、湛江等地企业技能人才培养基地。

学校设有中技、高技、大专等专业班，各专业有配套的教学实习设备。教学注重实操，强化技能训练，实施“一体化”、“模块式”创新教学，成绩显著。机电专业毕业生荣获电机绕线机发明国家专利和单位重奖，学生参加全省百科知识竞赛获一等奖，参加机械制图比赛获一等奖，参加全国工具钳工技能大赛获广东赛区优胜奖。

历年来，创造了诸多骄人的办学业绩。近年来，在广东本田、日产、丰田汽车集团及其配件子公司就业的毕业生人数是同类学校之最，被跨国公司录用到外国工作的毕业生人数也是同类学校之最。