詹开旗（1905－1945），福建省闽清县桔林乡伴岭村人。1944年1月参加革命斗争，时任闽北抗日游击队联络员。1945年4月在执行任务时被国民党第70军抓捕，在狱中因遭受敌人的严刑拷打而致病，经组织营救保外就医，终因疾重医治无效，英勇牺牲。