| 词条 | 怎样提高养奶牛效益 |
| 释义 | 图书信息作 者：王福兆编著出 版 社：金盾出版社 出版时间：2009-9-1 版 次：2页 数：269字 数：221000 印刷时间：2009-9-1开 本：大32开纸 张：胶版纸 印 次：5I S B N：9787508259192包 装：平装 内容简介本书由天津农学院教授王福兆编著与修订。在修订中，作者根据读者提出的咨询问题和奶牛业理论与实践的发展情况，将原书的六章修订为十二章。主要介绍我国奶牛业概况与发展方略，奶用牛种与品种，奶牛的鉴定与选配，奶牛场建设，奶牛防疫与健康管理，奶牛的饲草饲料及加工，奶牛的营养需要与日粮配合，奶牛繁殖技术，后备母牛的培育，产奶牛的饲养管理，挤奶与生鲜牛奶的初步加工，以及奶牛场的经营管理等内容。全书坚持理论联系实际，注重解决生产实际问题。内容系统，语言通俗，技术先进，经验丰富，科学性、实用性和可操作性强。适合奶牛场职工、养奶牛专业户、基层养殖及畜牧畜医技术人员，以及有关院校师生阅读使用。 目录第一章 我国奶牛业概况与发展方略 一、发展奶牛业的重要性 二、我国奶牛业概况 三、我国奶牛业的发展方略 第二章 奶用牛种与品种 一、我国育成的奶牛品种 二、水牛品种 三、我国引进奶牛品种 第三章 奶牛的鉴定与选配 一、在选种选配方面的误区 二、奶牛鉴定 三、奶牛的选配 第四章 奶牛场（小区）建设 一、奶牛场（小区）地址选择 二、奶牛场（小区）规划与布局 三、牛舍建筑与设施 四、奶牛场（小区）环境保护 第五章 奶牛防疫与健康管理 一、在防疫方面的误区 二、卫生与防疫 三、环境卫生管理 四、牛群健康管理 五、营养与疾病预防 六、牛群健康检查 第六章 奶牛的饲草饲料及加工 一、在饲草料使用方面的误区 二、饲草饲料种类 三、饲草料的加工与调制 第七章 奶牛营养需要与日粮配合 一、奶牛消化器官与消化特点 二、奶牛的营养需要 三、奶牛日粮配合 第八章 奶牛繁殖技术 一、在奶牛繁殖方面存在的误区 二、做好繁殖记录 三、奶牛发情及其鉴定 四、配种 五、妊娠与保胎 六、分娩与产后护理 七、奶牛不孕症与产科病的预防 第九章 后备母牛的培育 一、在后备母牛培育方面的误区 二、犊牛培育 三、育成牛培育 四、初孕牛培育管理 第十章 产奶牛的饲养管理 一、在产奶牛饲养管理方面的误区 二、产奶牛的一般饲养管理 三、干奶期的饲养管理 四、围产期的饲养管理 五、泌乳盛期的饲养管理 六、泌乳中期的饲养管理 七、泌乳后期的饲养管理 八、不同季节的饲养管理 九、饲养管理效果分析 十、产奶水牛的饲养管理 第十一章 挤奶与生鲜牛奶初步加工 一、在挤奶方面的误区 二、挤奶技术 三、生鲜牛奶的初步加工 四、生鲜奶的销售 第十二章 奶牛场（小区）经营管理 一、在经营管理方面的误区 二、不断提高经营管理水平 三、制定生产计划，做好生产记录 四、生产与技术管理 五、工作日程及各季度工作要点 六、生鲜奶销售 七、饲料与物资管理 八、财务管理 九、经济效益概算与预测 十、奶牛场（小区）生产管理评估 附录一 奶牛饲养标准 附录二 高产奶牛饲养管理规范 附录三 国家卫生部颁布《乳与乳制品卫生管理办法》 在线试读部分章节第二章 奶用牛种与品种 养奶牛，品种是基础。一般说，奶牛的生产力40%取决于品种。国家对品种保护与改良非常重视。从2008年起，对奶牛良种补贴资金已由1亿元增加到2.4亿元，全部覆盖全国荷斯坦奶牛品种，同时兼顾奶水牛、牦牛、褐牛和乳用西门塔尔牛等其他奶牛品种。我国是奶牛品种最多的国家。有奶牛和奶水牛。其中荷斯坦牛及其杂交后代约占90%以上，其余为中国西门塔尔牛、三河牛、草原红牛、新疆褐牛，以及摩拉水牛、尼里水牛及其与我国水牛的杂种。 任何一个奶牛种，都有其优缺点，都对奶牛场（小区）的产奶水平和经济效益有密切关系。所以，奶牛场（小区）必须首先选择产奶质量符合市场和消费者需要的奶牛品种。为了使奶牛生产者选购到适合自己需要的品种，现将我国奶用牛种和品种及国外引进的品种，简介于后。 一、我国育成的奶牛品种 （一）中国荷斯坦牛 中国荷斯坦牛，原来名叫中国黑白花奶牛，1992年改称为现在的名称。 中国荷斯坦牛在培育过程中，各地引进的荷斯坦公牛和本地母牛的类型不一，饲养管理条件也有差异。按其体高的不同，可分为大、中、小三种体型（表2—1）。 …… |
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