| 词条 | 杂蔬菇粉丝煲 |
| 释义 | 食材主料 白菜200g 香菇30g 黄花菜30g 黑木耳30g 干腐竹30g 五花肉50g 粉丝50g 配料 油适量 盐适量 醋适量 麻油适量 葱适量 香菜适量 耗时 准备时间10分钟内 制作时间10-20分钟 杂蔬菇粉丝煲做法白菜一个洗净择好 干货：蘑菇、黄花菜、腐竹、木耳用温水泡发半个钟头，剪成小块 龙口粉丝用温水泡发后剪短 锅内置油，翻炒五花肉（这次我用的是凉拌猪肉余下的，猪肉里有麻油香菜辣椒粒醋等），或者不下肉都可以，看个人喜好。 下白菜根先翻炒 下各种杂菇翻炒 下粉丝，下适量的水 水开后，下白菜叶子 盖上盖子焖，最后下适量的盐和鸡精即可。 注意事项这道菜菇类品种的选择可以根据实际情况灵活增减，也可选用干的菇类，如干香菇，但要提前泡发，并要清理干净 。 |
| 随便看 |
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。