品种来源

特征特性

栽培技术要点

品种来源

‘岳丰’苹果是以‘东光’为母本，‘富士’为父本杂交育成的新品种，1987杂交，1991年定植1年生苗2195株，2001年开始结果，2002年383-69选为初选系，2003-2008年连续田间观察和制汁性能(聂继云等，2006)鉴定，其早果，丰产性好，抗性强，高糖高酸，维生素C含量高，香气浓，果肉松脆，出汁率高，无异味，非常适宜加工，2009年通过辽宁省非主要农作物品种备案办公室备案并定名。

特征特性

果实近圆形、果形指数0.85，硬度11.3kg/cm2,果肉淡黄色、肉质松脆、中粗、汁液多、微香、风味酸甜，可溶性固形物含量15.6%、总糖12.98%，可滴定酸0.9%，Vc含量15.97mg/100g。平均单果重230g。浓缩汁棕黄色、无异味、澄清透明，可溶性固形物68.9%、可滴定酸3.45%、透光率96.5%、色值72.9%、浊度0.83NTU、平均出汁率90%。果实耐贮藏、恒温可贮至翌年5月。生理落果中等、采前无落果现象。抗寒、抗病性较强，苹果轮纹病发病轻。熊岳地区花芽萌动期4月5~8日，初花期4月26日～日，盛花期4月28～29日，终花期4月30～5月2日，开花持续5～7d，果实10月中旬成熟，落叶期11月上中旬。果实发育期160d左右，营养生长期210d左右。树高3.0m～3.5m，侧枝控制在15～20个左右。有腋花芽结果习性，以中、短枝结果为主。定植4年见果，7～8年进入盛果期，7年生亩产2500kg～3000kg。高接树3年见果，株产14kg。

栽培技术要点

在一月平均气温-10℃线以南地区均可栽培。乔化栽培株行距3m×4m～5m。自花结实率低，花朵坐果率1.3%，适宜授粉品种为金冠、红富士、鸡冠、瑞林、立勃梯等，主栽品种与授粉品种的栽植比例可按4：1差量式配置，也可按1：1等量式栽植。严格疏花疏果，留下垂枝，结单果，叶果比掌握在35～40：1.幼树生长旺盛，应采用适时摘心、摘叶、叶面喷布P、K肥，抑制枝条秋季生长。冬季绑草把或培土保护根颈，防止抽条和冻害。