请输入您要查询的百科知识:

 

词条 越式煎薄饼
释义

材料

去衣绿豆30克,洋葱30克(去皮、切细条),银芽lO克(洗净、沥干),虾仁20克(炒熟)、猪肉20克(切片),蘑菇50克、葱10克(切成葱花),盐少许。清水4汤匙,薄饼粉3汤匙.鸡蛋1只,生油1茶匙。

做法

(1)去衣绿豆洗净后用温开水浸1小时。

(2)猪肉用1/2茶匙鱼露腌片刻,热锅加点油,用中火炒至熟透。

(3)蘑菇洗净后切片,用沸水氽片刻,沥干备用。

(4)薄饼粉放入盘子内.把鸡蛋及清水慢慢注入拌匀,最后加入生油拌匀。

(5)将直径25厘水以上的平底锅烧红,加少许生油用慢火将薄饼浆煎成圆薄饼状,面上加入洋葱条、银芽、熟虾仁、猪肉片、

随便看

 

百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。

 

Copyright © 2004-2023 Cnenc.net All Rights Reserved
更新时间:2025/3/1 17:25:28