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词条 大油烧油菜
释义

原 料:

油菜200克,猪大油40克,植物油10克,酱油5克,精盐3克,葱、姜末各少许。

做 法:

① 油菜洗净沥干,切成3厘米左右的方块。把猪大油切成细丁。

② 锅肉放入植物油,旺火烧热,放入猪油丁,炒至八成熟(猪油丁从奶白色变成半透明),加入葱、姜末,放入油菜,炒拌均匀,再加酱油、精盐,拌匀烧煮3~5分钟后,即可出锅。

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更新时间:2025/3/3 17:14:37